Crevillente volverá a ser este domingo 27 de septiembre escenario de un desafío gastronómico en el que La Rambla del municipio acogerá un nuevo intento de Cárnicas Ortolá para recuperar un récord Guinness que la firma crevillentina ya consiguió hace una década. El objetivo de esta edición es colocar 6.200 hamburguesas en una línea continua y rebasar los 500 metros de longitud. La iniciativa se integrará en el programa de las Fiestas Patronales y de Moros y Cristianos en honor a San Francisco de Asís, en un evento en el que el Ayuntamiento de Crevillente y las doce comparsas de la Asociación de Fiestas colaborarán por el objetivo.

El precedente se remonta al 25 de septiembre de 2016. Aquel día, Cárnicas Ortolá logró colocar 5.000 hamburguesas formando una línea de 475,10 metros, una marca que fue reconocida oficialmente por Guinness World Records.Ahora, coincidiendo con el décimo aniversario de aquella hazaña, la empresa quiere aumentar tanto el número de unidades como la distancia alcanzada. La nueva marca que persigue se sitúa por encima de los 500 metros, lo que supondría añadir más de 25 metros a la línea registrada hace diez años.

El reto será el momento central, pero no el único atractivo de la jornada. La organización ha previsto repartir más de 10.000 hamburguesas entre vecinos, festeros y visitantes, acompañadas de bebidas, recuperando así el carácter popular que tradicionalmente ha tenido esta celebración en Crevillente. La propuesta mantiene además el vínculo de Cárnicas Ortolá con las fiestas locales. La Gran Fiesta de la Hamburguesa se ha convertido con los años en una cita asociada al calendario festero del municipio y en una actividad que reúne a buena parte de la población alrededor de la Rambla. La compañía afronta así el nuevo desafío como una celebración colectiva y no únicamente como una competición por una cifra. La intención, según han trasladado sus fundadores, es volver a compartir la experiencia con los festeros, trabajadores, colaboradores y vecinos que participaron de aquella jornada de 2016.

El nuevo intento también pone el foco en el papel de Cárnicas Ortolá como empresa nacida y asentada en Crevillente. La firma cuenta con sus instalaciones en el polígono industrial Cachapet y desarrolla su actividad en distintos ámbitos de la alimentación, desde los productos cárnicos precocinados hasta soluciones destinadas a la hostelería, la restauración colectiva y la industria. La empresa llega a esta nueva cita en una etapa de crecimiento y con la incorporación de Alchef, su nueva marca de alta calidad, que también tendrá presencia durante el evento.

El montaje de las hamburguesas permitirá recuperar una de las imágenes más singulares que ha dejado esta celebración en Crevillente. Las unidades deberán disponerse de manera consecutiva para completar una línea que, si se alcanza el objetivo previsto, superará el medio kilómetro. Diez años después de los 475,10 metros de 2016, Crevillente vuelve a ponerse a prueba. Esta vez serán 6.200 hamburguesas las que tendrán que encontrar su sitio en la Rambla con una meta muy concreta: volver a situar el nombre del municipio y el de Cárnicas Ortolá entre los récords Guinness.