En marcha «GRAMOLA»: un proyecto de investigación para mejorar la calidad de la granada Mollar de Elche
El Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche y la empresa Hermanos Fuentes han puesto en marcha un grupo de cooperación para desarrollar el proyecto GRAMOLA. La iniciativa, que se desarrollará durante dos años, estudiará el pardeamiento del arilo de la granada Mollar de Elche con […]