El VIII Congreso Nacional del Agua “Seguridad Alimentaria” vuelve a Elche el 11 y 12 de septiembre, un encuentro de referencia que reunirá a más de 250 profesionales y 150 investigadores de prestigio, muchos de ellos con proyección internacional, procedente de universidades, administraciones públicas y entidades privadas. El congreso está organizado por el Ayuntamiento de Elche, la Diputación de Alicante y el Instituto del Agua de la Universidad de Alicante, con la colaboración de diferentes instituciones y organismos.

El programa incluye conferencias, mesas redondas y ponencias que abordarán temas relativos al sector primario, la agroalimentación, las infraestructuras y tecnologías hidráulicas, la desalinización del agua o la ganadería. El congreso se inaugurará el próximo 11 de septiembre a las 9:00 horas cuando tendrá lugar la primera conferencia inaugural.

El presidente del Comité Científico, Joaquín Melgarejo, ha destacado la participación de una decena de universidades españolas en las diferentes ponencias del Congreso Nacional del Agua, entre las que se encuentra la Universidad de Alicante, la Universidad Miguel Hernández de Elche, la Universidad Politécnica de Cartagena, la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Navarra, entre otras. Además, el programa cuenta con organismos de investigación y tejido empresarial como Aigües d’Elx, Aguas de Alicante o la Agencia Catalana del Agua, entre otras.

Melgarejo ha subrayado que “Elche es la ciudad idónea para celebrar este congreso, un laboratorio extraordinario en cuanto al agua se refiere, porque nunca ha tenido agua propia, toda la que tiene es externa”. Además, ha detallado que durante el congreso se debatirán “los tres grandes retos de la humanidad a día de hoy: la seguridad hídrica, la seguridad alimentaria y la relación de ambas con la energía”.

El alcalde, Pablo Ruz, ha destacado que “por segundo año consecutivo este congreso tiene lugar en Elche, la ciudad total que destaca por su industria, agricultura y servicios públicos de calidad y que ha hecho del agua su seña de identidad”. Ruz ha subrayado que la temática del congreso “es muy clara: la seguridad alimentaria, en una ciudad como la nuestra en la que se produce tanto por parte del sector primario, lo importante es poder garantizar la seguridad alimentaria desde el uso del agua tanto en riego como para su posterior reutilización”. En este sentido, el alcalde ha recordado que “en Elche el 100% del agua se regenera y se reutiliza, pero esto no podría entenderse sin la reivindicación que hacemos siempre que podemos sobre el trasvase Tajo-Segura, que es nuestro futuro”.

El congreso podrá seguirse de manera presencial y también online vía streaming. La asistencia es totalmente gratuita, previa inscripción a través de la web congresodelagua.es, donde además puede consultarse el programa competo.