Del 8 al 19 de julio podrán realizarse las inscripciones para participar en la tercera edición del concurso gastronómico Superchef Junior, una iniciativa dirigida a menores de entre 9 y 16 años con el objetivo de fomentar la creatividad, el trabajo en equipo y la convivencia familiar a través de la cocina. El certamen se celebrará los próximos 22 y 23 de septiembre en la Escuela Municipal de Hostelería.
Las inscripciones se podrán llevar a cabo tanto de forma presencial en las oficinas OMAC como a través de la sede electrónica del Ayuntamiento. La convocatoria está abierta a menores residentes en la comarca del Baix Vinalopó que tengan entre 9 y 16 años cumplidos antes de la finalización del plazo de inscripción. En esta tercera edición participarán un máximo de 30 concursantes, distribuidos en dos categorías: una para niños de 9 a 12 años y otra para jóvenes de 13 a 16 años, con 15 participantes en cada una. La selección se realizará por orden de inscripción, dando prioridad a quienes no participaron en la edición de 2025.
Cada concursante contará con una persona de apoyo durante el desarrollo de la prueba, preferentemente un familiar, y dispondrá de un máximo de una hora y media para elaborar una receta utilizando exclusivamente los ingredientes y el material facilitados por la organización en las instalaciones de la Escuela Municipal de Hostelería.
El jurado estará integrado por reconocidos profesionales de la restauración ilicitana: Odón Martínez, del restaurante El Granaino; José Galera, de El Antojito; Guillermo Tornel, de Mar i Merlot; Fran Castell, de Pastelería Castell; Cristóbal Sáez, de Mesón Graena; Adrián Aliaga, de Martino; Pedro Venteo, conocido como Monochef, y Noelia Pascual, de Cachito. Los platos serán valorados atendiendo a criterios como la creatividad, la organización durante la elaboración, el compañerismo, la presentación y el sabor. El concurso premiará a los tres mejores participantes de cada categoría con premios valorados en 200, 100 y 50 euros, respectivamente.
Toda la información sobre las bases del concurso puede consultarse en la página web municipal, www.elche.es/familia.