Este martes se ha celebrado en el Centro de Congresos la iniciativa “Saberes y Sabores”, una exposición en la que 26 personas mayores de 60 años han expuesto sus dulces, a la vez que han compartido la historia de este postre y el proceso de elaboración de la receta con el resto de asistentes.

Entre los platos expuestos, los mayores han mostrado postres como la tarta de Elche, coca boba, rollos de huevo y de vino, buñuelos, almojábenas, lecha frita, tarta de manzana y de queso, tocino de cielo, miguelitos o pan de Santiago y de calatrava, además de bizcochos chocolate o almendra.

Al finalizar la exposición, se ha ofrecido a los asistentes un chocolate caliente acompañado de una degustación de los dulces presentados.