Esta mañana ha tenido lugar en el Restaurante Nugolat la presentación de la campaña de hortalizas de invierno del Camp d’Elx. Este 2026, la producción prevé aumentar cerca de un 7% y alcanzar los 24 millones de kilos de hortalizas, y la superficie de cultivo llegará hasta las 1.500 hectáreas, 100 más que el año pasado. El cultivo estrella del Camp d’Elx durante esta temporada de hortalizas de invierno sigue siendo la alcachofa, de la que se prevé una producción de 13 millones de kilos.

En el caso de las verduras crucíferas como el brócoli, la coliflor, el romanesco y la col se espera una cosecha de 9’5 millones en 650 hectáreas, las patatas verdeo tienen una estimación de 1 millón de kilos en 100 hectáreas y en el caso de las habas, se espera recoger unas 500.000 kilos localizadas en 50 hectáreas.

El presidente de ASAJA Elche, Pedro Valero, ha señalado que el campo ilicitano “vive una buena campaña de hortalizas de invierno gracias a la coincidencia de dos factores clave como son la disponibilidad suficiente de agua de riego y un clima especialmente favorable, con lluvias, ambiente húmedo y frío, prácticamente sin heladas”. Esto, ha dicho, ha permitido “un desarrollo óptimo de los cultivos y una producción de calidad”.